Bečki muzej čokolade: Jovana otkriva kako nastaju jestivi eksponati poznatih (VIDEO)

Foto: Pixabay
83

Marija Antonaeta je zvezda mnogih bečkih muzeja. Ali je samo u jednom jestiva.

“Cela skulptura je napravljena je od 350 kg čokolade. Da se skulptura ne bi otopila potrebna je određena temperatura. U muzeju je uvek stabilna temperatura, oko 22 do 23 stepena tako da se eksponati neće otopiti ali vremenom oni zbog temperacije gube na boji pa je potrebno obnoviti ih na dve godine”, kaže Jovana Misaljević koja zajedno sa bratom Bojanom vodi ovaj muzej u Beču.

Bečki muzej čokolade nudi istoriju ali i sadašnjost ovog slatkiša.

“Čokoladu jeste zdravo jesti ali zavisi koju. Ukoliko jedete crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa jeste zdrava. Čak postoji i dijeta na bazi crne čokolade. Kakao je i zdrav za naše zube”, priča Jovana.

U carstvu čokolade mnogima je teško da obuzdaju svoje želje.

Srbi otvorili prvi muzej čokolade u Beču! Brat i sestra uče Austrijance o istoriji ove divne poslastice! (FOTO)

“Ne samo da su hteli da grizu već su i hteli i da liznu neke eksponate, tako da smo morali svuda da stavljamo znakove, “ne diraj”, “ne liži”, “ne grizi”, sa osmehom kaže Jovana.

Na sreću u ovom muzeju ima se šta i pojesti. U ponudi su domaće praline ili ono što posetioci sami naprave.

“Cimet i čili – veoma ljuto, to je ukus koji ja najviše volim. Možete napraviti i blažeg ukusa. Vi dodajete sastojke koji vam se dopadaju. Jedva čekamo da i naše čokoladice izađu iz frižidera”, kaže jedna od posetioca muzeja.

“Uvek mi je interesantno da vidim kako čokolada, kada je napravi dete ili odrastao čovek na neki način odražava i karakter te osobe”, kaže Jovana.

Dobru čokoladu nije lako napraviti. Nije malo onih koji se umore kad je prave na stari, astečki način.

Kako sve to izgleda pogledajte u videu ispod:

Srpska porodica turistima u Beču otkriva tajne čokolade – koji ukus biste vi dodali u svoj slatkiš? 🍫

Gepostet von BBC News na srpskom am Dienstag, 29. Oktober 2019

 

Izvor BBC na srpskom
Takođe će vam se svideti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More