Kako su jedna Amerikanka i dva Bojana odlučili da zaslade praznike ljudima u Čikagu

Foto:PixaBay
142

Jedan od najpoznatijih balkanskih restorana u Čikaga, a i šire, nedavno je promenio ime. Umesto “Kiko`s Meat Market”, na uglu ulica Linkoln i Karmen, osvanuo je “016”! Naziv drugačiji, ali filozofija slična.

O restoranu “016” i šifrovanoj tajni koju krije novo ime, a tiče se srpske prestonice mesa, pričaćemo drugi put. Danas govorimo o projektu “You`re Cookie” koji je začet u ovom restoranu, tačnije u prodavnici koja je do juče bila njegov sastavni deo.

Zajednički projekat iza koje stoji jedna Amerikanka, Anđela Diaz, i dva Srbina, dva Bojana, vlasnika restorana “016”, ima za cilj da posetiocima pruži slatki užitak autentičnih kolačića, pravljenih od organskih sastojaka i prave čokolade, a bez glutena, piše Serbiantimes.info.

“Ime je došlo od naše zajedničke strasti, kuvanja. Ja, naime, sve drage ljude nazivam “piticama“, “kolačićima”“slatkišima”, pa mi se “You`re cookie” učinilo kao zgodno ime, kaže Anđela Diaz.

Suština je, po njenim rečima, da se u domaćoj atmosferi, ljubiteljima zdrave hrane pruži nešto što je pravljeno u domaćoj radinosti.

“Druženje je osnova svega i mi želimo da kolačići budu dobar izgovor za razgovor, razmenu energije, informacija i emocija, pa pozivamo ljude da nas posete, da se opuste, popiju kafu, čaj ili toplu čokoladu, i usput gricnu i neki od naših kolačića. A za one koji vole sami da kuvaju, nudimo i smešu već oblikovanih kolačića, koje možete ispeći kod kuće, u svojoj rerni, zaključuje Anđela, koja planira da svoje proizvode, koje smo probali na licu mesta i za koje moramo priznati da su vrhunskog kvaliteta, prodaje u trgovačkim lancima širom Čikaga.

Dok se to ne desi, možete je naći u prostoru tik pored restorana “016”, ali i na božićnim štandovima u Linkoln parku i okolini.

Osim nekoliko vrsta kolačića, “You`re cookie” u svojoj ponudi ima i sendvič-sladolede, a u njihovoj prodavnici možete kupiti suvenire, kao i simpatične majice koje nam na prvu loptu izgledaju kao odličan izbor za praznični poklon Vašim najdražima, piše Serbiantimes.info.

Izvor Serbiantimes.info
Takođe će vam se svideti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More